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●お好みの炭酸ジュース/350cc
●粉ゼラチン/5g
●水/100cc
(カップ2〜3個分)
粉ゼラチンに水100ccを入れ、軽くかき混ぜて十分にふやかします。
熱湯で湯せんをし、粉ゼラチンを完全に溶かします。
お好みの炭酸ジュースをボールにあけます。できるだけ炭酸が飛ばないように静かに入れましょう。
炭酸ジュースの中に溶かした粉ゼラチンを入れて、よく混ぜ合わせます。
氷水を入れた大きなボールに4を入れて、手早く荒熱をとります。
荒熱がとれたら、カップに取り分けます。
ラップをして冷蔵庫で1〜2時間冷やせばでき上がり。
色々なジュースで作ればカラフルで楽しくなりそうですね。
ゼリーをスプーンなどで軽くクラッシュ!お好みで残った炭酸ジュースを加えたり、果物を細かく刻んだものをトッピングしましょう。
これで完成!さあ召し上がれ♪
Misaling Factory
http://misaling.net/
横浜市港南区にあるお菓子教室。
子ども向けレッスン「キッズファクトリー」
簡単おいしい「おやつファクトリー」イル・プルー・シュル・ラ・セーヌのルセットで作る
本格フランス菓子「フランス菓子基礎科」の3つのレッスンをご用意しました。
基礎はきっちり、でも楽しく!がコンセプト。
ちょっとユニークなお菓子教室です。気軽にお問い合せください♪
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